Speisekarte

 

Suppen und Vorspeisen

 

 

Rinderbrühe mit Flädle                                                   4,80 €

 

Spargelcremesuppe                                                       5,50 €

 

Salatvariation                                                                5,00 €

 

Tomate "Mozzarella"                                                       7,50 €

 

Blattsalate mit Vitello tonnato                                         9,00 €

 

Mariniertes Anti Pasti Gemüse                                       10,50 €

mit gebratenen Garnelen 

 

 

Hauptgerichte

 

 

Cordon Bleu, gefülltes Kalbsteak, dazu

großer Salat                                                                18,50 €

 

Schweinemedaillons mit Morchelrahmsauce,

Spätzle und Gemüse                                                    18,50 €

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter,

Kartöffele und Gemüse                                                 23,50 €

 

Geschmortes Lammhäxle auf Rosmarinsauce, 

Kartöffle und Gemüse                                                   19,50 € 

 

Saltim bocca vom Kalbsrücken,

Nudeln und Gemüse                                                     22,00 €

 

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, 

Kartöffele und Gemüse                                                 22,50 €

 

 

Hügelsheimer Stangenspargel mit 

Sce. Hollandaise, Kartöffele                                          18,00 € 

 

Hügelsheimer Stangenspargel, Sce. Hollandaise,

gemischter Schinken und Pfannküchle                           25,00 € 

 

Hügelsheimer Stangenspargel mit Sce. Hollandaise, 

panierte Kalbschnitzelchen und Kartöffele                      25,00 €

 

 

Für den kleinen Appetit

 

 

Straßburger Wurstsalat mit Bauernbrot                           9,50 €

 

Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln                                 13,50 €

 

Salat "Nizza"                                                               10,50 €

 

Panierte Schnitzelchen, mit Gemüse und Kartöffele         12,50 €

 

Rahmnudeln mit gebratenen Champignons                     12,50 € 

und Gemüse    

 

Schwartenmagen "Vinaigrette" mit Bratkartoffeln            12,50 €                                                                  

 

 

Dessert

 

 

Eisvariation                                                                    5,00 €

 

Schwarzwaldbecher                                                        7,50 €

 

Vanilleeis mit Erdbeeren, Sahne                                       7,50 €

 

Caipirinha-Parfait mit Ananas                                           7,50 €